6П8 М 91 Мусаева, С. Д. Қант және крахмал өндіру технологиясы [Электрондық ресурс] : 6B07250 – «Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы», 6В07252 – «Қантты заттар мен қантты кондитерлік өнімдердің технологиясы» білім беру бағдарламасы бойынша оқитын студенттерге арналған оқу құралы / С. Д. Мусаева, Д. Р. Даутканова. - Электрон. текстовые дан. (702МБ). - Шымкент : ЮКУ, 2024. - эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Windows 98. - Б. ц. Кл.слова (ненормированные): 2024 01 -- ППС Держатели документа: ОИЦ ЮКГУ Доп.точки доступа: Даутканова, Д.Р. Экземпляры всего: 1 КЦ (1) Свободны: КЦ (1) |