Басты бет Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Мәліметтер базасы


Книги ЮКГУ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Иностранная литература (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=SAUSAGES<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
6П8.74
H 22


   
    Handbook of Meat Processing [Text] / edited by F. Toldra. - Ames : Wiley bleckwell, 2010. - 566 p. - ISBN 978-0-8138-2182-5 : 85500 тг.
РУБ 6П8.74
Рубрики: ПИЩЕВАЯ И ВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДУКТОВ ПТИЦЕВОДСТВА--
Кл.слова (ненормированные):
2016 09 -- BIOCHEMISTRY -- FREEZING -- AGING -- COOKED -- BACON -- HACCP -- HAM -- SAUSAGES

Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Экземпляры всего: 1
Ч3 (1)
Свободны: Ч3 (1)
Найти похожие
2.
6П8.74
H 22


   
    Handbook of Meat and Meat processing [Text] / edited by Y.H.Hui. - 2nd ed. - Boca Raton : CRC Press, 2012. - 982 p. - ISBN 978-1-4398-3683-5 : 92500 тг.
РУБ 6П8.74
Рубрики: ПИЩЕВАЯ И ВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДУКТОВ ПТИЦЕВОДСТВА--
Кл.слова (ненормированные):
2016 09 -- FLAVORS -- CHILLING -- FREEZING -- BREADING -- MARINATION -- HAM -- SAUSAGES

Держатели документа:
ОИЦ ЮКГУ
Экземпляры всего: 1
Ч3 (1)
Свободны: Ч3 (1)
Найти похожие
 
Статистика
за 17.05.2024
Число запросов 286
Число посетителей 1
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)